TRUITA D'ESPÀRRECS

Ingredients:

• espàrrecs
• 2 ous
• crema de llet o un raig de llet
• oli i sal

1. Rentem i tallem els espàrrecs.










2. Els fregim a la paella amb un raig d'oli i una mica de sal.











3. Batem els dos ous.









4. Hi afegim un ragoilnet de llet o crema de llet, el que més us agradi, però amb crema de llet té més bon gust.











5. Ho aboquem a la paella amb els espàrrecs.






6. I ja sabeu com fer una truita, no?

Espero que us quedi boníssima!!!

A mi m'ha quedat així...

Doncs apa, bon profit!!! :-)D