diumenge, 26 de juny de 2011

"Pinchitos" de fruita!!!

I res més refrescant per acabar de sopar, en una nit de menjar copiós, que fruita... i mireu de quina manera més divertida!!!

Si teniu uns palillos, peleu la fruita que més us agradi i a divertir- vos...







Realment us he de dir que ve molt de gust, sobretot si està fresqueta de la nevera!!! I sobretot ara a l'estiu...

Bon profit!!! :-)D

Entrants per a Sant Joan!!!

Em van demanar que portés una "exquisitessen" la nit de Sant Joan, a veure què us sembla...

Un entrant va ser per untar, sobrassada amb mel, si no ho heu provat mai està deliciosa, no té el gust tant fort de la sobrassada ni notes gairebé el gust a mel, sinó un gust suau i un pel dolç i acaramel·lat.

Una genial idea va ser que mentre untàvem torrades algú se li va acudir posar a sobre un boci de formatge brie i aleshores sí que estava per llepar- se, literalment, els dits!!!


I la següent "exquisitessen" va ser un canapè de farcit de philadelphia amb bacon, amb una gamba a sobre i una mica de caviar.

Tampoc estava malament!!!


Espero que us hagi agradat la idea doncs és molt senzilla i ràpida de fer!!!

Bon profit!!! :-)D

dilluns, 6 de juny de 2011

Raviolis als 4 formatges amb tomàquets cherry, espècies (albahaca i orenga) i mel.

Aquest migdia tenia pressa a l'hora de fer el dinar i he pensat que uns raviolis de 4 formatges d'aquests que en cinc minuts estan llestos eren ideals per a la ocasió...

I quina és la gràcia del plat aleshores? Doncs la guarnició!!!

Raviolis als 4 formatges amb tomàquets cherry, espècies (albahaca i orenga) i mel.
Tot plegat ho poseu al microones un parell de minuts i teniu un plat deliciós, ràpid i senzill de cuinar per aquests dies que aneu amb presses, com ara jo...

Mireu quina bona pinta que tenen!!!


Espero que us agradin!!!
Bon profit!!! :-)D

TAPES al gust de la CHAMPIONS!!!

El dia de la Champions un amic va fer unes tapes que estaven delicioses i, la veritat, em va semblar molt adient publicar- les al bloc per si en voleu fer un tastet també vosaltres!!!

He de dir que amb una de les tapes va guanyar un concurs, a veure si endevineu amb quina va ser?

Torrada de formatge de cabra i pernil serrà


Torrades untades amb sobrassada i mel


Aquestes dues tapes us recomano que les poseu 5 minuts al forn ja que queden molt més gustoses.


Nius de patata amb hamburguesa, acompanyat d'enciam, tomàquet i formatge



Passos a seguir per fer aquesta última tapa:

Ingredients: Patates, enciam, tomàquets cherry, formatge a llenques, i mandonguilles.










1. Pelem la patata i la rentem.











2. Ratllem la patata.

















3. Fregim la patata.








4. La deixem que xopi l'oli el paper de cuina.








5. I ja la tenim llesta per fer la tapa amb l'hamburguesa i els guarniments.







Només ens cal fregir les hamburgueses, col·locar- les sobre els nius de patata, posar- hi la llenca de formatge a sobre deixant que es desfaci una miqueta amb l'escalfor, tallar l'enciam menut i posar- lo a sobre amb la meitat d'un tomàquet cherry per acabar d'arrodonir la tapa...







Esperem que us agradin i que proveu a fer- les ja que són molt senzilles i estan delicioses!!!

Bon profit!!! :-)D

Per cert, gràcies al cuiner!!! ;-)P