Crema de pastanaga i carbassó

Ingredients (per a 2 persones):

• 4 Pastanagues
• 1/2 Carbassó
• Suc de tomàquet
• Crema de llet
• 1 tomàquet cherry
• Oli i sal

Com cuinar- la...

Primer feu bullir les pastanagues i el carbassó durant uns 20 minuts i posar- ho a escórrer.

Ho tornem a posar a l'olla i hi afegim el suc de tomàquet (unes 4 o 5 cullerades soperes) i la crema de llet (un got).

Ho triturem tot amb el minipimer i ja està llest per servir.

Aquesta és una crema molt senzilla de preparar però us puc assegurar que està deliciosa!!!

Bon profit!!! :-)D